معنى الكلمة albumen بالعربية
ماذا تعني albumen بالإنجليزية؟ اكتشف المعنى، النطق، واستخدام هذه الكلمة مع Lingoland
albumen
US /ælˈbjuː.mən/
UK /ˈæl.bju.mən/
اسم
1.
بياض البيض, زلال البيض
the white of an egg
مثال:
•
Separate the yolk from the albumen.
افصل الصفار عن بياض البيض.
•
The recipe calls for two egg albumens.
تتطلب الوصفة بياض بيضتين.
2.
زلال, بروتين
a class of simple proteins that are soluble in water and coagulable by heat, found in egg white, milk, and blood serum
مثال:
•
Blood albumen plays a crucial role in maintaining osmotic pressure.
يلعب زلال الدم دورًا حاسمًا في الحفاظ على الضغط الأسموزي.
•
Many vaccines contain albumen as a stabilizer.
تحتوي العديد من اللقاحات على الزلال كمثبت.