معنى الكلمة braise بالعربية

ماذا تعني braise بالإنجليزية؟ اكتشف المعنى، النطق، واستخدام هذه الكلمة مع Lingoland

braise

US /breɪz/
UK /breɪz/
"braise" picture

فعل

يطهو, يسلق

fry (food) lightly and then stew it slowly in a closed container

مثال:
•
She decided to braise the beef with vegetables for dinner.
قررت أن تطهو اللحم البقري مع الخضروات للعشاء.
•
The chef will braise the lamb shanks until they are tender.
سيقوم الطاهي بطهي سيقان الضأن حتى تصبح طرية.