Significado de la palabra "clarified butter" en español

¿Qué significa "clarified butter" en inglés? Descubre el significado, la pronunciación y el uso específico de esta palabra con Lingoland

clarified butter

US /ˌklær.ə.faɪd ˈbʌt.ər/
UK /ˈklær.ɪ.faɪd ˈbʌt.ər/
"clarified butter" picture

Sustantivo

mantequilla clarificada, ghee

butter that has been heated and had the milk solids and water removed, leaving only the butterfat

Ejemplo:
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Ghee is a type of clarified butter commonly used in Indian cuisine.
El ghee es un tipo de mantequilla clarificada comúnmente utilizada en la cocina india.
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To make clarified butter, slowly melt unsalted butter and skim off the foam.
Para hacer mantequilla clarificada, derrita lentamente la mantequilla sin sal y retire la espuma.