Significado de la palabra sourdough en español

¿Qué significa sourdough en inglés? Descubre el significado, la pronunciación y el uso específico de esta palabra con Lingoland

sourdough

US /ˈsaʊr.doʊ/
UK /ˈsaʊə.dəʊ/

Sustantivo

1.

masa madre, masa fermentada

a leaven for bread, consisting of a fermenting mixture of flour and water, used instead of yeast

Ejemplo:
She bakes delicious bread using her homemade sourdough starter.
Ella hornea pan delicioso usando su masa madre de masa fermentada casera.
The distinct flavor of sourdough comes from the fermentation process.
El sabor distintivo de la masa fermentada proviene del proceso de fermentación.
2.

pan de masa madre

bread made with sourdough

Ejemplo:
I love the chewy texture and tangy taste of fresh sourdough.
Me encanta la textura masticable y el sabor ácido del pan de masa madre fresco.
We had toasted sourdough with avocado for breakfast.
Desayunamos pan de masa madre tostado con aguacate.