Signification du mot glutamate en français

Que signifie glutamate en anglais ? Découvrez la signification, la prononciation et l'utilisation spécifique de ce mot avec Lingoland

glutamate

US /ˈɡluːtəmeɪt/
UK /ˈɡluːtəmeɪt/

Nom

1.

glutamate

a salt or ester of glutamic acid, especially one used as a flavor enhancer (e.g., monosodium glutamate)

Exemple:
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Many processed foods contain added glutamate to improve their taste.
De nombreux aliments transformés contiennent du glutamate ajouté pour améliorer leur goût.
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Some people are sensitive to glutamate and may experience adverse reactions.
Certaines personnes sont sensibles au glutamate et peuvent ressentir des réactions indésirables.
2.

glutamate, neurotransmetteur

a neurotransmitter that plays a crucial role in learning and memory

Exemple:
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Excessive levels of glutamate in the brain can be neurotoxic.
Des niveaux excessifs de glutamate dans le cerveau peuvent être neurotoxiques.
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Glutamate receptors are important for synaptic plasticity.
Les récepteurs du glutamate sont importants pour la plasticité synaptique.