Signification du mot "heavy cream" en français

Que signifie "heavy cream" en anglais ? Découvrez la signification, la prononciation et l'utilisation spécifique de ce mot avec Lingoland

heavy cream

US /ˈhɛvi kriːm/
UK /ˈhɛvi kriːm/

Nom

crème épaisse, crème à fouetter

cream with a high fat content (typically 36% or more), used for whipping and in rich sauces

Exemple:
Whip the heavy cream until stiff peaks form.
Fouettez la crème épaisse jusqu'à obtenir des pics fermes.
This recipe calls for a cup of heavy cream.
Cette recette demande une tasse de crème épaisse.