Signification du mot "leavening agent" en français

Que signifie "leavening agent" en anglais ? Découvrez la signification, la prononciation et l'utilisation spécifique de ce mot avec Lingoland

leavening agent

US /ˈlɛvənɪŋ ˈeɪdʒənt/
UK /ˈlɛvənɪŋ ˈeɪdʒənt/

Nom

agent levant, levain

a substance used in dough or batter to make it rise, such as yeast or baking powder

Exemple:
Yeast is a common leavening agent in bread making.
La levure est un agent levant courant dans la fabrication du pain.
Baking powder acts as a chemical leavening agent.
La levure chimique agit comme un agent levant chimique.