Significato della parola braise in italiano
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braise
US /breɪz/
UK /breɪz/
Verbo
brasare
fry (food) lightly and then stew it slowly in a closed container
Esempio:
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She decided to braise the beef with vegetables for dinner.
Ha deciso di brasare il manzo con le verdure per cena.
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The chef will braise the lamb shanks until they are tender.
Lo chef brasera gli stinchi d'agnello finché non saranno teneri.