curing
US /ˈkjʊrɪŋ/
UK /ˈkjʊərɪŋ/
名詞
1.
燻製, 塩漬け
the process of preserving food, typically meat or fish, by salting, drying, or smoking
例:
•
The traditional method of bacon curing involves salt and smoke.
ベーコンの伝統的な燻製方法は塩と煙を使います。
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Fish curing is a common practice in coastal regions.
魚の燻製は沿岸地域で一般的な習慣です。
2.
硬化, 養生
the process of hardening or setting a material, such as concrete or resin, by chemical reaction or heat
例:
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Proper curing is essential for the strength of concrete.
コンクリートの強度には適切な養生が不可欠です。
•
UV light is used for rapid curing of certain resins.
特定の樹脂の迅速な硬化には紫外線が使用されます。
動詞
1.
燻製する, 塩漬けにする
to preserve (meat, fish, etc.) by salting, drying, or smoking
例:
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They spent the day curing the freshly caught fish.
彼らは一日中、獲れたての魚を燻製していた。
•
The ham was curing in the smokehouse for several weeks.
ハムは数週間、燻製小屋で熟成されていた。
2.
硬化させる, 養生する
to harden or set (a material) by chemical reaction or heat
例:
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The technician was curing the resin with a UV lamp.
技術者はUVランプで樹脂を硬化させていた。
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The concrete needs several days of curing to reach full strength.
コンクリートが完全に強度を発揮するには数日間の養生が必要です。