heavy cream
US /ˈhɛvi kriːm/
UK /ˈhɛvi kriːm/
名詞
ヘビークリーム, 生クリーム
cream with a high fat content (typically 36% or more), used for whipping and in rich sauces
例:
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Whip the heavy cream until stiff peaks form.
ヘビークリームを角が立つまで泡立てる。
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This recipe calls for a cup of heavy cream.
このレシピにはヘビークリームが1カップ必要です。