proofing
US /ˈpruːfɪŋ/
UK /ˈpruːfɪŋ/
名詞
1.
校正, プルーフ
the action of checking a text for errors before printing or publication
例:
•
The final stage of editing involves careful proofing.
編集の最終段階には、注意深い校正が含まれます。
•
She spent hours on the proofing of her manuscript.
彼女は原稿の校正に何時間も費やした。
2.
発酵, プルーフ
the process of allowing yeast dough to rise before baking
例:
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The bread needs a second proofing before it goes into the oven.
パンはオーブンに入れる前に2回目の発酵が必要です。
•
Proper proofing ensures a light and airy texture.
適切な発酵は、軽くて風通しの良い食感をもたらします。
動詞
耐える, 防水加工する
to make (something) resistant to damage or penetration by (something)
例:
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The new material is designed to proof against water and fire.
新しい素材は水や火に耐えるように設計されています。
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They are proofing the building against earthquakes.
彼らは建物を地震に耐えるように補強しています。