salting
US /ˈsɔːltɪŋ/
UK /ˈsɔːltɪŋ/
名詞
塩漬け, 塩を加えること
the action of adding salt to food or other substances
例:
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The chef demonstrated the proper technique for salting the meat.
シェフは肉の塩漬けの適切な技術を実演した。
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Excessive salting can ruin the flavor of a dish.
過度の塩漬けは料理の風味を台無しにする可能性がある。
動詞
塩を振る, 塩漬けにする
present participle of salt
例:
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She was salting the fries generously.
彼女はフライドポテトにたっぷりと塩を振っていた。
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The road crew was salting the icy roads to prevent accidents.
道路作業員は事故を防ぐために凍った道路に塩をまいていた。