thickener
US /ˈθɪk.ən.ɚ/
UK /ˈθɪk.ən.ər/
名詞
増粘剤, とろみ剤
a substance added to a liquid to make it thicker
例:
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Cornstarch is a common thickener used in cooking.
コーンスターチは料理でよく使われる増粘剤です。
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The sauce needs a bit more thickener to reach the desired consistency.
ソースは、希望の濃度にするためにもう少し増粘剤が必要です。
関連語: