blanched
US /blæntʃt/
UK /blɑːntʃt/
형용사
1.
데친, 블랜칭한
having been briefly immersed in boiling water and then in cold water to stop the cooking process, typically to remove skin or prepare for freezing
예시:
•
The chef used blanched almonds for the garnish.
요리사는 장식용으로 데친 아몬드를 사용했다.
•
She prepared blanched green beans for dinner.
그녀는 저녁 식사로 데친 녹두를 준비했다.
2.
창백한, 바랜
having lost color; pale
예시:
•
Her face was blanched with fear.
그녀의 얼굴은 두려움으로 창백해졌다.
•
The old photographs were blanched by the sun.
오래된 사진들은 햇빛에 바래졌다.
동사
1.
데치다, 블랜칭하다
to briefly immerse (food) in boiling water, then plunge into cold water to stop the cooking process
예시:
•
You should blanch the tomatoes before peeling them.
토마토 껍질을 벗기기 전에 데쳐야 해.
•
To preserve the color, blanch the vegetables for a few minutes.
색깔을 보존하려면 채소를 몇 분간 데쳐라.
2.
창백해지다, 얼굴이 하얗게 되다
to make (someone) turn pale with shock, fear, or embarrassment
예시:
•
The sudden noise made her face blanch.
갑작스러운 소리에 그녀의 얼굴이 창백해졌다.
•
He blanched at the sight of the accident.
그는 사고를 보고 창백해졌다.
관련 단어: