curing
US /ˈkjʊrɪŋ/
UK /ˈkjʊərɪŋ/
명사
1.
염지, 훈연
the process of preserving food, typically meat or fish, by salting, drying, or smoking
예시:
•
The traditional method of bacon curing involves salt and smoke.
베이컨 염지의 전통적인 방법은 소금과 훈연을 포함한다.
•
Fish curing is a common practice in coastal regions.
생선 염지는 해안 지역에서 흔한 관행이다.
2.
경화, 양생
the process of hardening or setting a material, such as concrete or resin, by chemical reaction or heat
예시:
•
Proper curing is essential for the strength of concrete.
콘크리트의 강도를 위해서는 적절한 양생이 필수적이다.
•
UV light is used for rapid curing of certain resins.
자외선은 특정 수지의 빠른 경화에 사용된다.
동사
1.
염지하다, 훈연하다
to preserve (meat, fish, etc.) by salting, drying, or smoking
예시:
•
They spent the day curing the freshly caught fish.
그들은 갓 잡은 생선을 염지하는 데 하루를 보냈다.
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The ham was curing in the smokehouse for several weeks.
햄은 몇 주 동안 훈제실에서 염지되고 있었다.
2.
경화시키다, 양생하다
to harden or set (a material) by chemical reaction or heat
예시:
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The technician was curing the resin with a UV lamp.
기술자는 UV 램프로 수지를 경화시키고 있었다.
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The concrete needs several days of curing to reach full strength.
콘크리트가 완전한 강도에 도달하려면 며칠간의 양생이 필요하다.