giblets
US /ˈdʒɪb.ləts/
UK /ˈdʒɪb.ləts/
명사
내장, 모이주머니
the edible offal of a fowl, typically including the heart, gizzard, liver, and neck, often cooked separately or used to make gravy
예시:
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She used the turkey giblets to make a rich gravy for Thanksgiving dinner.
그녀는 추수감사절 저녁 식사를 위해 칠면조 내장으로 진한 그레이비를 만들었다.
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Some people prefer to remove the giblets before roasting the bird.
어떤 사람들은 새를 굽기 전에 내장을 제거하는 것을 선호한다.