tamari
US /təˈmɑːr.i/
UK /təˈmɑː.ri/
명사
타마리, 일본 간장
a type of Japanese soy sauce that is typically darker and richer in flavor than regular soy sauce, and often gluten-free
예시:
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I prefer to use tamari in my stir-fries because of its deep flavor.
깊은 맛 때문에 볶음 요리에는 타마리를 사용하는 것을 선호합니다.
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Many people use tamari as a gluten-free alternative to soy sauce.
많은 사람들이 간장의 글루텐 프리 대안으로 타마리를 사용합니다.