tenderizer
US /ˈtɛndəˌraɪzər/
UK /ˈtɛndəraɪzə/
명사
연육기, 연육제
a substance (such as an enzyme) or a device used to make meat more tender
예시:
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She used a meat tenderizer to prepare the steak.
그녀는 스테이크를 준비하기 위해 고기 연육기를 사용했다.
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The chef added a natural tenderizer to the marinade.
요리사는 양념에 천연 연육제를 넣었다.