Znaczenie słowa deglaze po polsku
Co oznacza deglaze po angielsku? Poznaj znaczenie, wymowę i specyficzne użycie tego słowa z Lingoland
deglaze
US /ˌdiːˈɡleɪz/
UK /ˌdiːˈɡleɪz/
Czasownik
odszumować, deglażować
to remove and dissolve the browned food residues from the bottom of a pan after cooking meat or vegetables, typically by adding liquid and heating
Przykład:
•
After searing the steak, I used red wine to deglaze the pan.
Po obsmażeniu steku użyłem czerwonego wina, aby odszumować patelnię.
•
You can deglaze the pan with broth or water if you don't want to use wine.
Możesz odszumować patelnię bulionem lub wodą, jeśli nie chcesz używać wina.