Значение слова albumen на русском
Что означает albumen на английском? Узнайте значение, произношение и конкретное использование этого слова с Lingoland
albumen
US /ælˈbjuː.mən/
UK /ˈæl.bju.mən/
Существительное
1.
яичный белок, альбумин
the white of an egg
Пример:
•
Separate the yolk from the albumen.
Отделите желток от белка.
•
The recipe calls for two egg albumens.
Рецепт требует двух яичных белков.
2.
альбумин
a class of simple proteins that are soluble in water and coagulable by heat, found in egg white, milk, and blood serum
Пример:
•
Blood albumen plays a crucial role in maintaining osmotic pressure.
Сывороточный альбумин играет решающую роль в поддержании осмотического давления.
•
Many vaccines contain albumen as a stabilizer.
Многие вакцины содержат альбумин в качестве стабилизатора.