Significato della parola blanch in italiano
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blanch
US /blæntʃ/
UK /blɑːntʃ/
Verbo
1.
impallidire, sbiancare
to make white or pale by extracting color
Esempio:
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The shock of the news made her face blanch.
Lo shock della notizia le fece impallidire il viso.
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The strong sun can blanch fabrics over time.
Il sole forte può sbiancare i tessuti nel tempo.
2.
sbollentare
to scald (vegetables or nuts) in boiling water or steam in order to remove the skin or to prepare for freezing or further cooking
Esempio:
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You need to blanch the almonds before peeling them.
Devi sbollentare le mandorle prima di pelarle.
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Blanch the broccoli for a few minutes to retain its color.
Sbollentate i broccoli per qualche minuto per mantenerne il colore.
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